Больше всего поражает именно многообразие блюд в китайской кухне. Учитывая довольно стесненное экономическое положение в стране и...
100
|
Первая кулинарная книга в Китае была составлена полторы тысячи лет назад, тогда как история китайской кухни насчитывает более трё...
|
Китайская кухня пользуется мировой популярность. Но выражение китайская это скорее обобщение, потому что китайская кухня состоит...
|
Основным атрибутом китайского стола являются, конечно же, китайские палочки. Виртуозному владению ими простому обывателю придётся...
|
Китайская чайная церемония знаменита во всем мире, но не все знают, что она сопровождается определенными правилами, которые необходимо соблюдать. Эти правила были созданы много веков назад:
1.В Китае не пьют горячий или холодный чай, так как это может отрицательно сказаться на пищеварительной системе. Лучше всего подавать его теплым. Это помогает оставаться бодрым, а ваше зрение и сознание всегда будут ясными....
|
|
Чт, 26 Янв 2012
В приготовлении блюд, важно не только качество самого процесса готовки, но и качество ингредиентов, что пойдут на приготавливаемое блюдо. Важно сохранять ингредиенты, защищать их от гнили. При приготовлении блюда важно с...
|
|
Ср, 25 Янв 2012
Алкоголизм и пьянство – распространенная беда многих семей. Бороться с этим недугом нужно кардинально. Но вопреки распространенному мнению, лечиться той же самой водкой – это не простая метафора. Существуют рецепты приго...
|
|
Вт, 24 Янв 2012
Цедра — это окрашенная часть кожуры плода цитрусовых, так называемая флаведо; неокрашенный, белый слой называется альбедо. Содержание витамина С в кожуре действительно выше, чем в мякоти: дыхание плода, в котором важную...
|
|
Пн, 23 Янв 2012
Хорватия и ее многочисленные курорты предоставляют возможность туристам со всего мира провести незабываемый отдых. Многие туристы при выборе туров в Хорватию отталкиваются от возможности не только позагорать на берегу...
|
|
Пн, 23 Янв 2012
На сегодняшний день существует множество гипотез о правильном питании. Для многих людей этот вопрос остается самым главным, поэтому они стараются относиться к своему здоровью серьезно, такие люди всегда пристально следят...
|
|
Сб, 21 Янв 2012
Все лучшее для овощей и грибов.
• Нарезание овощей надо проводить на пластмассовой доске, ведь она не впитывает в себя сок.
• Для нарезки сырых овощ, в том числе фруктов, лучше пользоваться ножом из нержавеющей стали.
•...
|
|
Сб, 21 Янв 2012
Маленькие секреты картофеля.
• Молодой картофель можно не скоблить ножом, достаточно посыпать его солью, сложить в полиэтиленовый пакет и потереть, а затем смыть холодной водой.
• Молодой картофель можно не чистить, можн...
|
|
Сб, 21 Янв 2012
Сторонники школы предпринимательства склонны считать, что стратегическое развитие фирмы полностью зависит от видения её руководителя. Именно видение считается центральным понятием школы предпринимательства в теории страт...
|
|
Чт, 19 Янв 2012
Существуют строгие диеты..а есть те, с которыми худеешь медленно и безболезненно для организма. Суп - блюдо, необходимо нашему желудку всегда и везде. Но можно сидеть на диете и есть суп. Конечно же, такой суп будет без...
|
|
Чт, 19 Янв 2012
Каждая хозяйка пользуется своими собственными маленькими хитростями, готовя то или иное блюдо. В результате, у одной получается самый вкусный борщ, другая, всегда радует гостей сочными отбивными, ну а третья, варит чудес...
|
|
Пт, 01 Апр 2011
Многим туристам не удается много времени потратить на посещение ресторанов в городе, так как их маршрут лежит непосредственно к местам отдыха, например на Желтое море или на Хайнань.
Но и пребывая на этих курортах, никт...
|
|
Вт, 29 Мар 2011
Перемещаясь по улицам Китая, всегда можно увидеть, небольшие очереди около импровизированных микрокафе. И сами китайцы, и гости страны с удовольствием покупают здесь пищу. Качество приготовления остается на высоте. Поку...
|
|
Пн, 28 Мар 2011
Китайская трапеза начинается с чая, в основном с зеленого. Этот продукт подготавливает желудок и пищевод к принятию пищи. Все блюда в ресторане устанавливаются на специальный стол, с вращающейся средней частью, дабы любо...
|
Рецепты
Наши статьи
Так как Китайская нация очень суеверна, и они чтят свои традиции и обычаи вам, чтобы не обидеть кого-нибудь за столом, даже случайно так же необходимо соблюдать определенные порядки. Нужно стараться н...
|
Невозможно разделить китайскую культуру и китайскую кухню. В одной и в другой можно легко различить присутствие теории женского и мужского начала (инь и янь). Рис и соевый соус, холодное и горячее, вс...
|